Noviembre (22 y 23 noviembre 2025) Cuchillos de cocina
IVA incl.
Precio total del curso 269€
La reserva (80€) se descontará del precio total del curso.
Descuentos:
Antiguos alumnos: -10%
Grupos, de 2 a 6 alumnos, 10-30%
Alojamiento gratuito.
Datos generales
El cuchillo de cocina es una herramienta esencial en cualquier hogar, utilizada a diario por familias y profesionales.
En este curso, tanto de semana como de fin de semana, aprenderás a forjar tus propios cuchillos desde cero, combinando técnicas tradicionales y modernas para crear piezas únicas.
Durante el curso aprenderás:
-Forjado de la hoja
-Forjado de los biseles a martillo (técnica tradicional)
-Realización de biseles con lijadora de banda (técnica moderna)
-Tratamiento Térmico del Acero
-Acabados de la hoja
-Realización del mango
-Mantenimiento del cuchillo
A lo largo del curso de un fin de semana podrás forjar tu cuchillo en acero al carbono.
Horario
Detalles
Instrucciones
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Atiende: Lucía Recuero